Divna rebarca iz pecnice sa paradaiz sosom i povrcem uz prilog od pirea ili rize...
Divna rebarca iz pecnice sa paradaiz sosom i povrcem uz prilog od pirea ili rize...
Sastojci
Priprema
U zdjelu istresite paradaiz sos,dodajte bijelo vino,govedi temeljca(ili koji imate),zlicicu suhog tamjana,zlicicu mazurana,zlicicu persuna i 1 zlicu brasna.Izmijesajte sve dobro i ostavite sa strane.
Posebno izmijesajte brasno,sol,peper,papriku i vegetu.Stavite u zip lock veliku vrecu,stavite rebarca unutri i izmijesajte sve zajedno.Nemorate koristiti vrecu ako ne zelite,ali je mnogo lakse posto svako rebarce se podjednako ubrasni.
U zagrijano maslinovo ulje dodajte rebarca da se prze s jedne i druge strane da dobiju finu braon boju.Mozda nekih 5min. s obje strane.Preprzena rebarca stavite u dublji pleh.
Na sitno isjecite luk,mrkvu i celery i przite u istom ulju gdje se przila rebarca.Przite nekih 5 min. a zatim dodajte sitno sjeckani cesnjak i przite naknadno 3-4 min.
Sve prvrce istresite preko rebaraca a zatim istresite paradaiz smjesu.Pokrijte sa alu folijum i pecite u zagrijanoj pecnici na 176C oko sat i pol.
Posluživanje
Odlicno je uz pire krompir ili rizu....
Kako je tebi ispao recept?
9