Moj profil

Rebra sa povrćem u sosu od pečuraka

90 minuta
41
Rebra sa povrćem u sosu od pečuraka

Ja volim rebra na mnoge načine, jedan je i ovaj.Ručak koji se sprema u jednoj posudi, tako da nema puno suđa za pranje.

Ja volim rebra na mnoge načine, jedan je i ovaj.Ručak koji se sprema u jednoj posudi, tako da nema puno suđa za pranje.

Sastojci

za
800 g kraćih i mesnatijih rebara
2 veće glavice crnog luka
1 struk praziluka
5-6 čenova belog luka
1 veća šargarepa
4 veća krompira
1 kesica supe od pečuraka
po ukusu začini; vegeta mix za svinjetinu,biber,malo mlevene crvene paprike,so

Priprema

1.

Rebra oprati, osušiti  i iseći na manje komade.Pobiberiti i povegetiti i ostaviti sat vremena u frižider da odstoji.

2.

Crni luk iseći na rebarca i staviti na dno vatrostalne posude ( ako imate zemljani pekač sa poklopcem je idealan za ovo jelo ),preko staviti opran i isečen praziluk ( ja ga presečem na pola pa onda ga sečem u male polumesece ) povegetiti i pobiberiti vrlo malo,preko staviti isečenu šargarepu na kolutove,beli luk isečen na krupnije komadiće i na sve to naređati marinirana rebra. Preliti sa malo ulja i dodati oko 100 ml vode.Ako pečete u običnoj vatrostalnoj posudi prekriti sa alu folijom i dobro ušuškati sa svih strana.

3.

Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 175*C oko 45 minuta.

Izvaditi iz rerne i dodati očišćen krompir isečen na krupnije kocke i pečurke,ako su krupnije iseći na četvrtine a ako su sitnije, ostaviti ili cele ili isečene na pola. ( Ja dodajem i nekoliko malih feferončica, ali cele i ko voli ljuto može da uzme celu, bez da jelo bude ljuto )

Ponovo prekriti sa alu folijom ili poklopiti sa poklopcem i peći dok meso i krompir potpuno ne omekšaju.

Pre nego što meso i krompir omekšaju, supu iz kesice rastvoriti u 2.5dl vode preliti preko mesa i povrća i pustiti da se ukuva i da dobijete gušći sos.

4.

Na kraju otklopiti, isključiti donji grejač i uključiti samo gornji i zapeći da meso i povrće porumeni.

Ostaviti da se prohladi i poslužiti sa zelenom salatom

5.

Prijatno!!!!!

Posluživanje

Možete koristiti koje god meso hoćete;piletinu, svinjetinu,teletinu a začine koristite koje volite i po vašem ukusu.

  • Jela(1)

16

👍odlicno i sigurno vrlo ukusno😋

I ja volim ovakve recepte u jednoj posudi.. a rebrica su nam mljac!!😘😉 

Hvala svima...mi smo zaista uživali u ovom ručku.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Musaka od praziluka i slaninice
Pomoravka

Musaka od praziluka i slaninice

Poriluk na sto načina – verzija 2
foodfan

Poriluk na sto načina – verzija 2