Mekani , ukusni, rebrasti kruh sa dodatkom kukuruznog brasna..Idealan i kad postite za pricest..na vodu…
Mekani , ukusni, rebrasti kruh sa dodatkom kukuruznog brasna..Idealan i kad postite za pricest..na vodu…
Sastojci
Priprema
Kvasac promesajte sa medom , zlicu brasno i 100 ml. mlake vode i ostavite da nadodje
Promesajte oba brasna i sol napravite udubjenje i dodajte nadosli kvasac i ostatak mlake vode i zamjesite glatko testo
Ostavite da ljepo nadodje dok se udvostruci
Pritisnite da vazduh izadje i ostavite opet da nadodje
Premesite kruh i stavite u cetvrtasti (pravokutni) duboki pleh koji ste pospele brasnom ..prekrite i ostavite da nadodje
Nozom zasecite na 6-7 mesta ali duboko do dnu
Premazite ga vodom pomocu cetkicom i pospite susamom
Peci na 180 stupnjeva dok ne porumeni
10