Moj profil

Red paprike, red kupusa....

50
Red paprike, red kupusa....

U dugoj zimi  je dobro imati razne vrste zimnice  pa pokušajte spremiti i na ovaj način....

U dugoj zimi  je dobro imati razne vrste zimnice  pa pokušajte spremiti i na ovaj način....

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 kg paprike
1 kg kupusa
1 čaša 9 % octa
3 čaše vode
1 manja žlica soli
1žlica šećera
na vrh žličice vinobran
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Očistiti papriku i izrezati na četvrtine ili po želji. Kupus izrezati na deblje kriške. Slagati u teglicu red paprike, red kupusa i tako dok ne bude tegla puna.

2.

Ocat, vodu, sol, šećer i vinobran izmiješati da se otopi i sipati  u teglicu na povrće. Poklopiti i ostaviti do drugi dan. Drugi dan staviti pritiskivač( da se ne digne povrće) i po potrebi dodati još paprike ili kupusa , bolje se može složiti i pritisnuti kad jedan dan stoji. Zatvoriti teglicu i spremiti među ostalu zimnicu.

Posluživanje

Koristila sam za mjeru čašu od 2 dl  a  količinu paprike i količinu kupusa odredite prema veličini vaših tegli.  Bolje je stavljati u veće tegle....ljepše se može složiti....

  • Zimnica(2)

8

Nisam radila bez vinobrana jer moji vole kad je paprika  čvrsta . Bez vinobrana bi se moralo pasterizirati  da se ne pokvari a tada bi bilo kao kuhano a moji tako ne vole.....

moze li bez vinobrana

Hvala vam na vašim komentarima.....👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

makalo od suvih paprika
Bubce

makalo od suvih paprika

Recepti koji koriste slične sastojke

Čorba od slatkog kupusa
drbisa

Čorba od slatkog kupusa