Moj profil

Red pearl

603
Red pearl

Bloody satisfaction

Bloody satisfaction

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

SASTOJCI (za 24 praline)
200-250g bijele cokolade (koristila sam Lindt)
1-2 kasike ulja
PUNJENJE
250 ml mlijeka
pola vrecice pudinga od vanilije
1 list zelatine*
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Cokoladu i ulje rastopiti na blagoj vatri (ili na pari) i premazati kalupe za praline u 3 sloja, po metodi: premazati jedanput, staviti u zamrzivac na 5 min, premazati drugi put isto i vratiti ponovo u zamrzivac i tako jos jedanput. Kad su kalupi spremni, premazani, jagode usitniti u blenderu, ali ne bas potpuno kasasto, tako da je tecno, ali i da ostanu mali komadici, skuhati puding u mlijeku po uputama na vrecici. U pripremljene kalupe stavljati jednu malu kasicicu pirea od jagoda i +- jednu kasicicu pudinga (da pralina bude skoro puna). Tako uraditi sa svim pralinama i staviti ponovo u zamrzivac da se stegne (ovaj put malo duze). Kad je punjenje cvrsto, premazati dno praline jos jednim slojem cokolade (tako da pralina bude “zatvorena”), te staviti u frizider na sat vremena.

Posluživanje

*Sto se tice zelatine, ako zelite da vam jagode budu tecne (kao kod mene) onda ne stavljati zelatnu, a ako bi ipak zeljeli da je unutrasnjost potpuno cvrsta, onda u pire od jagoda dodati jedan list zelatine (pripremljen po uputama na vrecici).

presjek
bloody version
sensual version

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+12

Pogledaj sve fotke