Moj profil

Red po red

260 minuta
32
Red po red

Ovo jelo je svojstveno velikom broju kuhinja. Reših da vam ostavim moju verziju za koju kažu da je donosi žensko u porodicu. Zašto ne znam, ali priča je da moj deka to nije jeo dok se nije oženio bajčetom, moj otac ni znao nije za to dok se nije upoznao sa mojom mamom, a nećete verovati ni moj muž to nikada pre nije jeo dok nije sreo mene.

Ovo jelo je svojstveno velikom broju kuhinja. Reših da vam ostavim moju verziju za koju kažu da je donosi žensko u porodicu. Zašto ne znam, ali priča je da moj deka to nije jeo dok se nije oženio bajčetom, moj otac ni znao nije za to dok se nije upoznao sa mojom mamom, a nećete verovati ni moj muž to nikada pre nije jeo dok nije sreo mene.

Sastojci

za
2-3 veće glavice luka
4-5 lista lovora
300 gr svinjskog mesa od buta
300 gr junećeg mesa od buta
150 gr junečih kobasica
150 gr suvih dimljenih rebara

Priprema

1.

Prvo i osnovno vam za ovo jelo treba malo dublji i veći lonac da bi svi sastojci lepo stali.

2.

Iseckati kupus na kockice i staviti u jednu činiju. Isto iseckati luk, pa ga staviti u drugu.

3.

Obe vrste mesa iseckati na kockice kao za gulaš.

4.

Kobasice iseckati na kolutove, a i rebra iseći ako su u komadu.

5.

Spremiti alevu papriku, biber u zrnu i lovorov list.

6.

Sada možete krenuti da ređate redove.

7.

Na dnu lonca je kupus u jednom redu, zatim deo luka, deo jedne vrste mesa, deo druge vrste mesa, deo kobasica, deo rebara, malo bibera u zrnu, 1-2 lovorovog lista i posuti alevom paprikom. Sada opet kupus i tako redom dok imate sastojke. Poslednji red treba da bude kupus. Posuti alevom paprikom, naliti vodom da sastojci ogreznu, poklopiti i staviti da se kuva na najjačoj vatri. Kada provri smanjiti vatru na najnižu, malo protresti lonac-nikako ne mešati, poklopiti i ostaviti da se krčka oko 4 sata.

  • Kiseli kupus(3)
  • Ručak(2)
  • Bolje-od-sarme(1)
  • Kiseli-lonac(1)
  • Moj-rucak(1)
  • Povrće -(1)
  • Meso(1)

26

super zvuči, nešto slično sam probala s mljevenim mesom (red po red) na varijantu sarme, a i ovo ću, ide zima:-)

recept je obličan jeda čekam kiseli kupus sve čestitke

Poštovana jafi, Kako je navedeno u Uvjetima korištenja naš nadzor vaših sadržaja nije sustavan, pa tako se događaju i situacije da se odmah ne reagira na sadržaje koje su protivne Uvjetima korištenja. Stoga u istima stoji poziv da nam javite ako prilikom korištenja Coolinarike uočite sadržaje koji su u suprotnosti s ovim uvjetima korištenja na e-mail urednistvo@coolinarika.com. Nekim korisnicima je to uvriježena procedura na kojoj smo im jako zahvalni.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zapečeni Brokoli
RENATA19

Zapečeni Brokoli