Ova torta je spoj dva recepta s Coolinarike, Oreo torte od ljubicinke (njena je podloga od keksa) te kreme od moje omiljene torte Poštarice od Mimi-Atlante (sa izvjesnim modifikacijama tj. dodacima). Tako je nastala ova moja Reformirana Oreo torta. ;)
Ova torta je spoj dva recepta s Coolinarike, Oreo torte od ljubicinke (njena je podloga od keksa) te kreme od moje omiljene torte Poštarice od Mimi-Atlante (sa izvjesnim modifikacijama tj. dodacima). Tako je nastala ova moja Reformirana Oreo torta. ;)
Sastojci
Priprema
Za podlogu od keksa samljeti Oreo keks te u njega dodati rastopljeni maslac. Dobivenu smjesu rasporediti po dnu kalupa ili na četvrtastu tacnu (ovisi kojega oblika želite tortu) te ostaviti u hladnjak da se stegne.
Za kremu, od 900 mlijeka odvojiti 200 ml, te 700 ml staviti zakuhati sa šećerom. Za to vrijeme pjenasto umutiti žutanjke te u njih dodati ranije odvojenih 200 ml mlijeka, puding i brašno. Kada mlijeko zakuha izliti u njega umućenu smjesu i skuhati kremu. Prekriti je prozirnom folijom i staviti na hlađenje. U ohlađenu kremu dodati pjenasto umućen maslac.
Od dobivene žute kreme odvojiti 3-4 kuhače te u odvojeni dio dodati 25 gr topljene (i blago prohlađene) čokolade za kuhanje i 50 gr sjeckane čokolade. Tako smo dobili kremu od čokolade.
Na ohlađenu podlogu od Oreo keksa nanijeti najprije žutu kremu te na nju posložiti lomljene bebi piškote.
Na bebi piškote polako nanijeti i tamnu kremu.
Tortu ukrasiti s 3 umućena šlaga iz vrećice (pripremiti prema uputi na vrećici).
Posluživanje
Preporuka: Prije služenja, tortu držati izvan hladnjaka pola sata ili više da bi podloga od keksa i maslaca omekšala te da bi se lakše rezala.
3