Moj profil

Rehruecken, srneca ledja

90 minuta
124
Rehruecken, srneca ledja

Srneca ledja mi je glavni dezert u mom restoranu kao sto je Sahertorta u Austrij poznat.

Srneca ledja mi je glavni dezert u mom restoranu kao sto je Sahertorta u Austrij poznat.

Sastojci

za
100 gr secera
130gr putera
120 gr badem sitan
90gr PLAZMA KEKS (nijedan drugi!!!)
1 Vanilsecer
300 gr cokolada za kuvanje MENAZ
100 gr badem za ukrssavanje

Priprema

1.

belanci sa secerom preraditi u sneg
Puter, secer u prahu, vanilsecer, plazma keks ujediniti i dodati 6 zumanca.
Sve to dobro penasto umutiti.
100 gr menaz cokolade za kuvanje rastopiti i dodati u smesu sa snegom sa 120 gr badema.

2.

izpeci na 180stepeni nekih 60 min.

3.

Kad se ohladi u polovini raseciti i namaziti sa 200 gr dzema od kajsije. Poklopiti.
200 gr. cokolada za kuvanje rastopiti (sa malo ulje, da bih se lakse i lepse premazivalo)
Na kraj za ukrsavanje nabosti sa leve i dese stane u polovini preseceni badem. To je to drage moje.

  • Kolači(6)
  • Srneca-ledja(3)
  • Srneca-leda(2)
  • Srnecki-grb(1)
  • Kolaci-s(1)
  • Badem(1)
  • Srneca-leda-extra(1)
  • Torte(1)
  • Kolač(1)

10

Ih,bas plazma keks 🙂 Volim plazmu,a valjda ima neku zamjenu 🙂

Ma, ko sa slike!super

juce sam zinula kada sam videla fotografiju, sada mogu samo da konstatujem da je recept fantastican…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tart od ribizle
palachinka

Tart od ribizle

Jaffa muffins sa cokoladom ganache
renci11

Jaffa muffins sa cokoladom ganache