Moj profil

Rejteši sa bundevom

10
Rejteši sa bundevom

Tako jednostavno...potrebno je malo dobre volje i veoma malo vremena.

Tako jednostavno...potrebno je malo dobre volje i veoma malo vremena.

Sastojci

0,5 kg rendane bundeve
pola šolje mleka
pola šolje ulja
oko 10 kašika šećera
po želji cimet
Za posipanje
1 kesica vanilin šećera Dr.Oetker, Podravka

Priprema

1.

Prvo narendajte bundevu, stavite sa strane te pripremite sve sastojke po spisku da vam budu na dohvat ruke.

2.

U tepsiju stavite pek papir a na radnu ploču raširite čistu krpu od onih koje koristite u kuhinji. 

3.

U zasebne šolje stavite ulje i mleko te jednu četkicu kojom ćete mazati testo.

4.

Na krpu stavimo koru, poprskamo je mlekom pa uljem, preko nje stavimo još jednu koru koju takođe poprskamo mlekom pa uljem.

5.

Jednom šakom zahvatite što više bundeve te je rastresite na oko dve trećine kore. Preko toga pospite jednu dobru kašiku šećera i po želji cimeta.

6.

Pomoću krpe započnite rolati kolač a zatim dovršite rukama. Stavljajte na pek papir. Meni izađe sedam osam takvih rolata. Od gore premažite uljem i stavite peći na 200-220 stepeni oko 15 minuta.

7.

Šećer u prahu pomešajte sa vanilin šećerom. Pečene pite pospite dok su još tople.

Posluživanje

Isecite na manje komade i služite mlako. Odlično je i kad se ohladi.

2

Ja ponekad razvučem testo sama ali je to sve ređe. Ako se skoncentrišem, možda uskoro  objavim i  taj recept. Nedavno sam našla neke kore koje mi se sviđaju tako da sam donekle rešila taj problem.

Ja stalno maštam o višku slobodnog vremena pa da sama razvlačim kore za rejteše, kao što se to decenijama radilo u našoj kući. Ali u nedostatku istog, sasvim su dobre ove gotove! A sa bundevom ih obožavam😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Nanina bundevara
BikiNL2007

Nanina bundevara

Bundevara
drbisa

Bundevara