Moj profil

remek djelo Zlaje i mame

22
remek djelo Zlaje i mame

sinoć sam stavila sliku  torte a sad evo i recept našeg malog remek djela :)

sinoć sam stavila sliku  torte a sad evo i recept našeg malog remek djela :)

Sastojci

30-40 dag mliječne čokolade (ili 25 dag crne čokolade)
biskvit od bijele čokolade sa 6 jaja
2 pudinga od vanilije plus šećer naravno prema uputama na vrećici)
0.7 dcl mlijeka
10 dag margarina
10 dag šećera u prahu plus kap dva soka od limuna
za ukrašavanje tučeno slatko vrhnje i otopljena čokolada za kuhanje

Priprema

1.

Prvo večer prije napraviti ganache- slatko vrhnje ugrijati do vrenja ,čokoladu isjeckati i staviti u zdjelu skupa sa vanilijim šećerom i preliti slatkim vrhnjem.ostaviti tako minutu te mješati dok se čokolada ne otopi . ostaviti na sobnoj temperaturi do sutra da se hladi (ne u frižider)

2.

znači ispeći biskvit od bijele čokolade (recept sam posebno stavila na coolku pa da ga opet nepišem).

ohladiti i prerezati da se dobiju dvije kore.

 za drugu kremu skuhati puding  ,ohladiti i u ohlađen dodati pjenasto izmiksan margarin sa šećerom u prahu

3.

slagati-biskvit-pola ganacha-čokobananice -ostatak ganacha -vanilijin krema-biskvit  i ukrasiti po želji.Mi smo stavili šlag okolo tj slatko vrhnje  po Zlajinoj želji iako da se mene pitalo išao bi buttercrem ,(lakše je kasnije raditi sa tortom )

Zlajo je odradio dobar posao sa crtanjem šablone za čoko ogradicu ali i za samu izradu ogradice :) i ukrasio je ala tufnicama okolo,sve u svemu mama je preponosna ! :)

4.

presjek

  • Torte(1)
  • Dekoracije(1)

8

Hvala vam drage moje na lipim komenterima !

Majstorski napravljena ,ukrasi su fantasticni.  👍

presavršena ,bilo bi mi žao rezati 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Torta od bundeve s amarettima
DajanaD

Torta od bundeve s amarettima