Moj profil

Repovi grdobine omotani u pršut s blitvom

7
Repovi grdobine omotani u pršut s blitvom

Repovi grdobine umotani u listove finog pršuta poslužite uz kuhani krumpir i blitvu i uživajte u ukusnim zamotuljcima.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 očišćen rep grdobine (oko 600 g)
200 g ploški pršuta
1 žličica svježe majčine dušice
Za prilog
500 g krumpira
1 svežanj blitve (400 g)
1 češanj češnjaka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Očišćenoj grdobini odvojite filete od srednje kosti. Filete pospite Vegetom češnjak mix.

2.

Na dasci napravite posteljicu od trakica pršuta, preko njih stavite filet, pospite majčinom dušicom, zamotajte i pričvrstite čačkalicama.

3.

Na zagrijanom maslinovom ulju popecite svitke s obje strane.

4.

Premjestite u posudu za pečenje i podlijte vinom. Stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180°C 20-30 minuta.

5.

Za prilog stavite kuhati krumpir u posoljenu vodu. Na pola kuhanja dodajte narezanu blitvu i kuhajte dok se krumpir ne skuha.

6.

Na zagrijano ulje dodajte protisnuti češnjak, a zatim ocijeđeni krumpir s blitvom.

Posluživanje

Poslužite toplu pečenu grdobinu s krumpirom i blitvom.

Savjet

Umjesto pršuta, za omatanje možete upotrijebiti i pancetu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.