Moj profil

Rešedija

18
Rešedija

Starinsko bosansko slatko jelo.Ma skoro i zaboravljeno, pravi se sa maslom-maslacem i nešestom-nišestom, prženjem. Ja sam ga danas napravila,  kako mi je samo zamirisalo. Šta sam se u jednom momentu svega prisjetila, dosta lijepih sjećanja mi se vratilo ...........najviše mi je žao što nema meni dragih osoba...........

Starinsko bosansko slatko jelo.Ma skoro i zaboravljeno, pravi se sa maslom-maslacem i nešestom-nišestom, prženjem. Ja sam ga danas napravila,  kako mi je samo zamirisalo. Šta sam se u jednom momentu svega prisjetila, dosta lijepih sjećanja mi se vratilo ...........najviše mi je žao što nema meni dragih osoba...........

Sastojci

2 v kašike masla- maslaca-malo veći komad
2 v kašike ulja
4 v kašike nešeste/nišeste ili gustina
3 v kašike šećera ili smeđi šećer

Priprema

1.

Maslac i ulje otopiti u dubokoj tavi. U posudi pomiješati nišestu i šećer, pa dodavati po malo vode, uz miješanje.Masa je kao za palačinke.U zagrijanu masnoću lagano dodavati smjesu , pržiti i stalo miješati.Paziti da ne  zagori, sve raditi na umjerenoj temperaturi.U početku je masa ljepljiva, prženjem se rasipa u zrnca.Postupak prženja je 15 min, voditi računa da ne zagori, s obzirom da se stalo miješa neće zagoriti. 

2.

Gotov desert se prosipa, servirati u zdjelice,posuti šećerom  i mljevenim orasima ili sjeckanim.

Posluživanje

Poslužiti ovo mirisno starino jelo i uživati.                             Prijatno!             

  • Bosanske-slastice(1)

11

Moja mama meni ovo pravi i to mi je slatko života.Ja bih preporucila jabukovog pekmeza dodati,mmm....kako dobro bude🥰

Hvala za recept Majda, ovo je moja nana rahmetli pravila, rado cu praviti

Nisam čula za rešediju ali deluje mi jako lepo, posebno cenim ova starinska jela treba sačuvati tradiciju !! Bravo za recept !

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Jesenska kesten rolada...
nelyca

Jesenska kesten rolada...