Moj profil

Restani krumpir

60 minuta
16
Restani krumpir

 Izvrstan prilog uz svako meso: lešo, pečeno, pohano, polpete... (M.Marija)

 Izvrstan prilog uz svako meso: lešo, pečeno, pohano, polpete... (M.Marija)

Sastojci

za
80 dag krumpira

Priprema

1.

Krumpir u ljusci dobro operite i stavite kuhati u hladnu vodu. Kuhan ocijedite, stavite na tren pod hladnu vodu (ne potapati, samo provući ispod mlaza da ne peče u rukama), pa ogulite.

Možete krumpir kuhati oguljen, tada vodu za kuhanje posolite. Oguljen će upiti malo vode, ali će miješanjem na vatri ishlapiti.

2.

Na ulju zažutite sitno rezanu kapulu, dodajte krumpir, sol i papar i miješajte na tihoj vatri gnječeći krumpir da se usitni. Na kraju umiješajte sitno rezan peršin.

Kad imam gotove goveđe juhe, obavezno u krumpir stavim par žlica, bude jako fino.

Ako više volite da se vide komadići krumpira, oguljen izrežite na fete, pa miješajte na kapuli sasvim malo gnječeći.

3.

Napomena: Umjesto kapule možete za promjenu koristiti mladu kapulicu ili poriluk.

4.

Poslužite uz lešo, pohano ili prženo meso i salatu.

  • Prilozi(1)
  • Lilest-mama(1)
  • Krumpir(1)
  • Mama-m(1)

3

Opasna je ona. I mene strah ovdje doći.

Ja na kraju uvijek dodam malo parmezana,samo da malo zamiriši.👋Moram pripaziti da me ne pogodi ova Gizelina "kugla".

moze volim ovo uvek bravo za tebe

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Restani krumpir
coolinarika

Restani krumpir