Klasika iz mojeg djetinjstva. Cesto se pripremalo uz pohano meso, pa je zbog toga moja mama dodavala i mrvice. Fini prilog uz meso ili ribu.
Klasika iz mojeg djetinjstva. Cesto se pripremalo uz pohano meso, pa je zbog toga moja mama dodavala i mrvice. Fini prilog uz meso ili ribu.
Sastojci
Priprema
Krumpir oguliti i narezati na manje komade.
Staviti u osoljenu vodu i kuhati oko 15 minuta. Ocijediti.
U lonac dodati 2/3 ulja i poprziti luk i persin oko 2-3 minute, zatim dodati mrvice i poprziti jos 2 minute, da dobiju zlatnu boju, na kraju dodati cesnjak i poprziti jos 1 minutu.
Umijesati skuhani krumpir i lagano promijesati, jos malo posoliti i dobro popapriti. Maknuti sa stednjaka i doliti ostatak ulja, promijesati i odmah posluziti.
Mozete dodati i malo crvene mljevene paprike. kako zelite :)
7