Moj profil

Restovani krompirići

82
Restovani krompirići

Restovan krompir – u formatu jednog zalogaja i obliku mini krompira :) Od instant pirea sa smanjenom količinom tečnosti, kao prilog uz meso ili šta već volite.

Restovan krompir – u formatu jednog zalogaja i obliku mini krompira :) Od instant pirea sa smanjenom količinom tečnosti, kao prilog uz meso ili šta već volite.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

2 kesice instant krompir pirea (tipa "Minut" pire)
30 g putera
5 dl vode
5 dl mleka
2 velike glavice crnog luka
ulje za dinstanje
tucana slatka paprika
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Luk iseckati sitno, posoliti i na jačoj vatri prodinstati na malo ulja dok ne omekša. Dodati punu kašičicu tucane slatke paprike i mešati još minut. Skloniti sa ringle.

2.

U šerpu sipati vodu, pola kašičice soli, i puter. Ostaviti da provri. Isključiti ringlu pa dodati mleko i krompir iz kesice. Mešati dok se pire ne ujednači, pa skloniti sa ringle i umešati izdinstani luk.

3.

U manjoj činiji pomešati pola kašičice soli, pola kašičice bibera i jednu kačišicu slatke tucane paprike. Kad se smesa prohladi toliko da se može pipnuti rukom, komadiće pirea rukama oblikovati u male nepravilne kuglice, veličine mladih krompirića, posipati po malo mešavinom soli, bibera i paprike, i redjati na tacnu za služenje. Do služenja čuvati na hladnom, pokriveno plastičnom folijom zbog sušenja.

Posluživanje

Jedna kesica “Minut” pirea prema uputstvu traži 500 ml vode i 250 ml mleka, znači 750 ml tečnosti. Ja sam smanjila tečnost za trećinu i na jednu kesicu upotrebila 500 ml tečnosti, da bi dobila gušći pire koji se lako oblikuje. Masa se inače lepo radi, ništa se ne lepi za ruke.

Ovo je malo veća količina jer je pravljena za posluženje, za običan porodični ručak meru prepoloviti.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)