Moj profil

Retro keks torta

20 minuta
36
Retro keks torta

Da pišem da ima sličnih - ima, da pišem da ima istih - možda, mada ja nisam našla iako sam proveravala. Razlikuje se od ostalih bar u nekom segmentu... Inače, od svih torti sa keksom, ova mi je najjednostavnija i najdraža. Kao dete sam se "ubijala" od nje, a u to vreme je bila baš popularna!

Da pišem da ima sličnih - ima, da pišem da ima istih - možda, mada ja nisam našla iako sam proveravala. Razlikuje se od ostalih bar u nekom segmentu... Inače, od svih torti sa keksom, ova mi je najjednostavnija i najdraža. Kao dete sam se "ubijala" od nje, a u to vreme je bila baš popularna!

Sastojci

oko 400 gr ili 48 komada keksa ( petit beure ili slicnog)
150 gr putera
150 gr šećera u prahu
1 veće jaje
300 ml skuvane kafe (može i nes)

Priprema

1.

Dobro umutiti puter sa prah šećerom dok se šećer potpuno ne istopi i masa postane penasta. Dodati jaje i mikserom dobro sjediniti.

2.

Čokoladu otopiti (ja je topim u mikrotalasnoj), dodati u puter, pa mikserom i to izmutiti da se fil ujednači.

3.

Keks umakati u kafu, slagati na tacnu ( stavljam 12 komada u jednu "koru") pa premazati filom. Ponavljati dok se keks i fil ne potroše, završiti slojem fila.

4.

Tortu ostaviti na hladno (najbolje preko noći) da se stegne, a i da bi keks upio vlagu i omekšao. Po želji ukrasiti (šlagom, rendanom čokoladom ili nekom glazurom).

Posluživanje

Meni je bolja bez šlaga jer mi maskira ukus putera i čokolade u filu. Umesto obicnog prah šećera samlela sam braon. Tortu pravim od 4 reda keksa, ne bude visoka, tako da kad sečem, ceo keks je jedno parče.

I još.... Mnogi izbegavaju fil sa živim jajima. Ja imam svoju Ljilju koja mi daje najsvežija moguća jaja za majonez i filove koji se termički ne obrađuju i do sad nisam imala nikakvih problema. Ko se boji, neka izbaci jaje kod pripremanja ili neka ga skuva u pari, fil je i dalje ukusan, ali to više nije ova torta.

Isprobala: Dzezrerka, i još

  • Keks-torta(1)
  • Overeno-gaga(1)
  • Torte(1)
  • Petit-keks(1)

10

Ha, ha.. taman posla da pokvari!😀Mora da je još ukusnija sa čokoladnom varijantom keksa, isprobaću i ja tako!😋Drago mi je da ti se tortica dopala, hvala ti na poverenju👋

Danas mi nešto pala na pamet keks torta, i setih se ovog recepta koji već odavno želim da isprobam. Tortica je predivna! Deluje malo tamnija, ali to je zbog keksa koji sam kupila ne gledajući da je čokoladna varijanta😀! Ali to ne može da pokvari dojam, zar ne?👋

ChobyRI, drago mi je da ti se dopala! Hvala što si isprobala recept! 👋

Ovako je ispalo drugima