Moj profil

Reuben biscuit...

79
Reuben biscuit...

Na brizinu  biskviti sa kiselim kupusom,sirom i sunkom...

Na brizinu  biskviti sa kiselim kupusom,sirom i sunkom...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 salica 250 ml.
2 salice brasna
4 zlice hladnog putera
1 zlica praska za pecivo
1 zlica secera(optional)
sol i peper
FILL:
100gr. sunke ili corn-beef(na kockice ili sitno sjeckana)
70-100gr. kupusa rebanca
1 salica swiss sira
1/4 salice kiselog vrhnja
1/2 salice mlijeka( malo vise ako zatreba)
mlijeko ili slatko vrhnje za premazivanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U brasno dodajte sol,peper,secer(moze i bez) i prasak za pecivo.U to dodajte hladni sjeckani puter i mijesajte smjesu da postane mrvicasta.

2.

U brasno dodajte sitno sjeckanu sunku,kupus ribanac i sir.

Umutite kiselo vrhnje i mlijeko.

Dodajte u brasno i izmjesajte sve zajedno.

3.

Prebacite tijesto na pobrasnjenu povrsinu i razvaljajte sa valjkom za kolace.

Vadite biskvite pomocu kalupa za keksice ili casom.

4.

Stavljate u pleh i premazite sa slatkim vrhnjem ili mlijekom.

Stavite da se pece u zagrijanu pecnicu na 200C oko 20-25 min.

Posluživanje

SAVJETI:reuben u orginalu se pravi sa corn-beef ali odlicna zamjena je i sunka.

Ovo takoder mozete filovati u  dizanom ili  lisnatom tijestu s tim sto tijesto premazete sa Thousand Island dressingom a moze za zamjenu i krem sir koji premazete preko tijesta zatim redate sunku,kupus rebanac i na kraju pospete sa swiss sirom...

Takoder mozete praviti i vruce sendvice(moj omiljeni)...

  • Pogačice(4)
  • Peciva(3)
  • Peciva-s-kupusom(1)
  • Party(1)
  • Doručak(1)
  • SNACK(1)
  • Pecivo(1)

38

Ja sam ovom Reubenu vjerna i ove godine...stvarno brzo a ukusno

hvala hon na isprobavanju i bas me veseli da ti se dopadaju biskvitici...ako ti je brasno previse rijetko slobodno dodaj vise brasna,,,to sve zavisi od vlaznosti zraka,nekad je potrebno dodavati vise vode a ponekad manje ili vise brasna...hvala hon,super su ti ispali...hugsi

Ovo je stvarno prilagodljiv recept. Brašno je bilo heljda/graham i oštro jer naravno taj čas nije bilo mekog a kolačići izišli super i puno bolji od prvih koje sam slikala. Tijesto je bilo premekano za valjanje pa sam napravila polpetice od njega i rezultat je bio mljac mljac.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Mirisljavi biskvit s jabukama
zocacro

Mirisljavi biskvit s jabukama