Moj profil

Rezanci

25
Rezanci

Moja draga baka ih je spremala na stari način rastanjila pomoću razvijača,rezala pomoću noža ,mama je isto tako samo uz pomoć mašine a ja nisam htjela da moja dječica čekaju da im baka koja tisuće kilometara udaljena pravi rezance ,pa sam se ja malo dala u posao ;)

Moja draga baka ih je spremala na stari način rastanjila pomoću razvijača,rezala pomoću noža ,mama je isto tako samo uz pomoć mašine a ja nisam htjela da moja dječica čekaju da im baka koja tisuće kilometara udaljena pravi rezance ,pa sam se ja malo dala u posao ;)

Sastojci

4 veća jajeta (205 ml)
1 velika kašika vode (15 ml)
45 dkg brašna
1/2 žličice soli

Priprema

1.

Sve sastojke dobro izmjesati ; i od toga napraviti 4 jednake loptice i ostaviti da stoji oko 1 sat .

2.

Kuglice malo rastanjiti i protisnuti kroz spravu za rastanivanje pa zatim kroz dio koji sječe tjesto .

3.

Odlagati na kuhinjsku salvetu i ostaviti da se prosuše :)

  • Domaci-rezanci(2)
  • Pasta-rezanci(1)
  • Sve-5(1)
  • Pašta(1)
  • Juhe ............(1)
  • REZANCI(1)

19

Zanima me dali ide meko ili oštro brašno. Hvala!

hvala ti…...znam da je skup ali ja sam ti slaba na takve stvarčice jednostavno volim sve imati pa iako dosta toga baš niti ne iskoristim maksimalno. Želim ti ugodan vikend. Voljela bih znati ako nije tajna od kuda si iz Slavonije.

prije svega hvala na komentaru na mom receptu ;) stroj je od KitchenAid-a skup je ko sam vrag ali se isplati svaki euric ;) samo mikser je kostao oko 490 eura a dodatci su prica za sebe od 120 do 150 eura kako koji ,moj je kostao cca 120 eura :) i u kompletu je za rastanjivane tjesta za tanke rezance i za sire rezance (tagliatelle) znaci 3 nastavka :) i uber sam zadovoljna :) pozdrav

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Domaći rezanci sa pršutom i gljivama
Mema

Domaći rezanci sa pršutom i gljivama