Moj profil

Rezanci s kozicama, porilukom i tikvicama

30 minuta
21

Kozice i rezanci su osnova za čitav niz receptnih varijacija. Evo jedne meni drage.

Kozice i rezanci su osnova za čitav niz receptnih varijacija. Evo jedne meni drage.

Sastojci

za
Za umak
1 kg smrznutih kozica
1-2 kom poriluka
2 kom tikvica
3-4 kom mladog češnjaka
par žlica maslinovog ulja
1-2 žlice peršina
Za serviranje
500 g friških rezanaca
sir za ribanje

Priprema

1.

Na maslinovom ulju popržiti sitno nasjeckani mladi češnjak i poriluk, pa dodati krupno naribane ( zajedno s korom ) tikvice i na kraju dodati kozice. Pirjati dok većina tekućine koju su kozice pustile ne ispari.Popapriti i posoliti ako je potrebno. U međuvremenu skuhati rezance ili neku drugu frišku tjesteninu.Tijesto izravno hvataljkama ili šupljikavom žlicom premjestiti iz lonca u kojem se kuhalo u tavu s umakom.Lagano promiješati i posipati peršinom.

Posluživanje

Kod serviranja posipati krupno naribanim kozjim sirom ( ako ga volite).Poslužiti uz zelenu salatu i neko lagano bijelo vino.

  • Kozice(2)
  • Gotveni-jadenja-morski-plodovi(1)
  • Moje(1)
  • Isprobala-o-zm(1)
  • Povrće -(1)
  • Pasta-taljateli(1)
  • Tjestenina...(1)
  • Morski plodovi(1)
  • Tikvice(1)

6

Danas za rucak smo fiiiiiiiino papali! Sastojke sve volim, al me bilo strah da ce faliti neki zacin da digne jelo.. kad ono, ma kakvi zacini, nit san papra stavila, a i peršin zaboravila na kraju, a rucak je bia za prste polizati!! Naravno puno znaci kad imas i svjeze repove kozica...mmmmm😋😋😋p.s. di je nestalo ono- probala, spremila, preporucam! Jer svima preporucam ovaj fini i jednostavni rucak! 👍

Hvala.

prdivno jelo, a i zdravo,čestitka za ovo.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)