Moj profil
Brineta0503
11.4.2022.

Rezanci u umaku sa piletinom i bukovačama

75 minuta
8
Rezanci u umaku sa piletinom i bukovačama

...Piletina u sočnom umaku sa bukovačama...

...Piletina u sočnom umaku sa bukovačama...

Brineta0503
11.4.2022.

Sastojci

2 manje glavice ljubičastog luka
350 g pilećih prsa
1 kg svježih bukovača
3-4 žlice maslinovog ulja
1.5 žličica Vegeta Maestro mljevenog crnog papra
1 žlica Vegete Natur
FANT piletina sa gljivama u umaku od vrhnja
200 ml DUKAT vrhnja za kuhanje
1 dcl mlijeka
voda po potrebi

Priprema

1.

Luk očistiti i sitno nasjeckati.

Bukovače isprati vodom i narezati na kockice.

Pileća prsa narezati na sitnije kockice i začiniti po želji.

2.

Na ulju popržiti piletinu, dodati dcl vode i pirjati dok tekućina ne ispari.

Izvaditi meso i dodati luk te ga pirjati dok ne pozlatni.

Zatim dodati gljive, pirjati dok ne omekšaju.

3.

Kad su gljive omekšale, dodati meso i nastaviti pirjati uz povremeno miješanje i zalijevanje vodom.

Dodati mješavinu FANT-a i vrhnje za kuhanje, mlijeko i začiniti.

Pirjati još desetak minuta uz miješanje da ne zagori.

Posluživanje

Najbolje ide uz tjesteninu ili rižu i zelenu salatu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)