Moj profil

Rezani bullari od vanilije

28
Rezani bullari od vanilije

Buduci da se inace rade slicno kao i kanelbullar, samo sa drugim punjenjem, ovo je ipak malo luksuznija verzija, kojom sam sebe i vas odlucila pocastiti danas:)

Buduci da se inace rade slicno kao i kanelbullar, samo sa drugim punjenjem, ovo je ipak malo luksuznija verzija, kojom sam sebe i vas odlucila pocastiti danas:)

Sastojci

Tijesto
150 g margarina (otopljenog i hladnog)
50 g kvasca
4 zlice secera
720 g brasna
krema od vanilije
3 dl mlijeka
3 zlice secera
1 1/2 zlica gustina
za premazivanje
+
secerna glazura

Priprema

1.

Pocnite sa pravljenjem kreme. Skuhajte mlijeko i pola mahune vanilije, presjecene po duzini, u jednoj zdjelici. Skinite sa vatre i ostavite da malko ohladi.

2.

Za to vrijeme stavite margarin (koji vam treba za tijesto) da se topi i hladi.

3.

Mlijeko iscjedite, sa mahuna odvojite zrnca i vratite u mlijeko, te mu dodajte jaja sa secerom i gustinom. Skuhajte na laganoj vatri uz neprestano mjesanje u gustu kremu

4.

Poklopite kremu i stavite ju u posudu sa hladnom vodom da se ohladi
(ili vani na balkonu).

5.

Izmrvite kvasac u jednu posudu, dodajte hladno mlijeko, secer, jaja i istopljeni margarin. Mjesajte dok se kvasac ne rastopi. Uspite vecinu brasna i zamjesi meko tijesto. Ostavite ga da se odmara 15 minuta ispod krpe.

6.

Pomjesajte margarin i secer u prahu za punjenje.

7.

Razvaljajte pola tijesta u pravokutnik (velicine lima koji imate, cirka 30×40). Polegnite tijesto na lim presvucen papirom za pecenje. Razmazite kremu od vanilije.

8.

Drugu polovicu tijesta takodjer razvaljajte na velicinu cirka 30×45, namazite punjenjem, te srolajte u rolat. Rezite rolat na otprilike 2 cm debele snite, da dobijete oko 24 komada koje cete redati po kremi od vanilije. prije dizanja
Pustite da nadolaze oko 60 minuta ispod krpe.
nakon dizanja

9.

Premazite razmucenim jajetom i pecite na 200 stupnjeva oko 25 minuta.
peceni

Posluživanje

Gotove i ohladjene ukrasite glazurom od secera. Uzivajte :)

  • Bullari(4)
  • Pecivo(3)
  • Kolači(2)
  • SLATKO PECIVO(2)
  • Fino pecivo(1)
  • Print(1)
  • Kolaceki(1)
  • Pecivo-slatko(1)
  • Super-kolac(1)

11

Stavila u omiljene pa cu pokusat napravit.Divno izgledaju!

mmmmmmmmmmm

Sviđa mi se :D

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Osvježavajući kolač od dunja
coolinarika

Osvježavajući kolač od dunja