Moj profil
annette
5.1.2009.

Režnjevi češnjaka u ulju

28

Za sladokusce

Za sladokusce

annette
5.1.2009.

Sastojci

Sastojci
1 glavica češnjaka
dvije ljuske čilija (svježeg)
1/8 litre vinskog octa
1 žlica soli
1 žličica zrnaca papra
1 žličica šećera
1 žličica ružmarina
1 lovorov list
1/4 litre maslinovog ulja
375 ml vode

Priprema

1.

Ogulite režnjeve češnjaka.

2.

Otvorite ljusku čilija, izvadite sjemenke i izrežite ih.

3.

Skuhajte ocat, 375 ml vode, sol, papar, šećer, polovicu čilija i ružmarin.

4.

Dodajte režnjeve češnjaka i ostavite da vrije nekoliko minuta.

5.

Procijedite sve kroz sito.

6.

Češnjak, drugu polovicu čilija i lovorov list stavite u staklenku i ostavite da se hladi.

7.

U ohlađeno dodajte maslinovo ulje.

  • Zimnica(4)
  • Beli-luk(2)
  • Cesnjak(2)
  • Sosovi(1)
  • Cesnjak-u-maslinovo-ulje(1)
  • Začini(1)
  • Reznjevi(1)
  • Boko(1)
  • Domaće(1)

9

bok vlastuljak! sorry kaj se nisam prije javila… posel… nego, da se mi bacimo na važnije stvari, hranu :-) ovaj češnjak možeš koristiti i u salatama, za kuhanje… ma kaj god ti padne na pamet… kao fini poklon od srca dragim ljudima… i tak to ;-)

annette aj da te pitam, kad već djeluje tak fino, uz što najbolje ide ta delicija? može li se dodati u neku hranu?

Odlicno, spremicu u omiljene…