Moj profil

Riba 3 put pliva

37
Riba 3 put pliva

Postoji izreka koja kaže da riba pliva 3 put: prvi put u moru, drugi put u ulju a treći u vinu. Ja sam se držala te izreke uz dodatak da je moja riba plivala i dva puta u vinu.

Postoji izreka koja kaže da riba pliva 3 put: prvi put u moru, drugi put u ulju a treći u vinu. Ja sam se držala te izreke uz dodatak da je moja riba plivala i dva puta u vinu.

Sastojci

za
Sastojci
oko 1,5 kg ribe (po želji oslić, škarpina, grdobina…)
1 veća glavica kapule (crvenog luka)
2 kom limuna
2 dcl kvalitetnog bijelog vina
sol, papar, kosani peršin i mirisne trave po ukusu

Priprema

1.

Krumpir narežite na tanke šnitice i složite ih na nauljeni lim (vatrostalnu ili kremičku posudu u kojoj ćete peći).

2.

Po krumpiru rasporedite kapulu narezanu na tanke kolutiće, sitno nasjeckan ili protisnuti češnjak, posolite, popaprite i sve prelijte maslinovim uljem.

3.

Ribu očistite, operite i zarežite po duljini (od glave do repa), posolite i u zareze umetnite šnitice limuna.

4.

Posložite ribe na krumpir i stavite ih u zagrijanu pećnicu na 180°C neka se peku oko jedan sat.

5.

Pred kraj iz lima odlijte suvišnu masnoću, a zatim prelijte ribljim temeljcem (ja sam imala riblju juhu) u koji ste stavili začine, maslinovo ulje i bijelo vino.

6.

Pustite da još malo prokuha i poslužite toplo uz čašu onog istog bijelog vina koje ste koristili za pečenje ribe.

Posluživanje

Ja sam smanjila količine jer sam spremala ručak za dvoje.

  • Riba(4)
  • OSLIĆ(1)
  • Riba morska(1)
  • Riba-grdobina(1)
  • Gotveni-jadenja-riba(1)

6

Odličan ručak, hvala na receptu!

Baš mi se sviđa recept🙂

Divotica. :o)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

PECENI OSLIC
liljanailieva

PECENI OSLIC