Moj profil

Riba al cartoccio (u škartocu)

80 minuta
25
Riba al cartoccio (u škartocu)

Meni jedan od najdražih načina spremanja ribe (uz brudet).

Meni jedan od najdražih načina spremanja ribe (uz brudet).

Sastojci

za
Maslinovo ulje
sol, papar, bosiljak

Priprema

1.

Ribu očistite, posolite i popaprite.

Očistite povrće, prokuhajte krumpir, mrkvu i mahune oko 10 minuta. 

2.

Zagrijte pećnicu na 200°C. 

Narežite povrće na jedna komade, veličine palca.

Pripremite pek papire, na dno stavite narezane tikvice i mrkve, sastrane ostalo povrće. Posolite, popaprite i poškropite maslinovim uljem. 

3.

U ribu stavite peršin (ne nasjeckan) te ribu stavite na povrće, pokapajte i nju uljem i lumunovim sokom, zatvorite škartoc. 
Ponovite i za ostale ribe. 

4.

Pecite 30 min, te otvorite škartoc i pecite još 10 da se riba zapeče. 

Ostavite 5 min da se upiju sokovi.

Posluživanje

Ja sam koristila brancin i oradu, ali kladim se dabi jednako ukusno bilo i s oslićem. Možete koristiti i bilo koje drugo povrće, ja sam ovo imala pri ruci. 

  • Riba-u-skartocu(1)
  • Riba(1)
  • Ribe...(1)

19

Hvala svima od ❤️😍

Cestitam!

cestitke za RD...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Suha hobotnica iz pećnice
Lilly-cool

Suha hobotnica iz pećnice