Moj profil

Riba na gradele

30 minuta
11
Riba na gradele

Ovo su bile najukusnije ribe, koje sam ikad jela, a pravio mi je nas Barba Ivan na Korculi…

Ovo su bile najukusnije ribe, koje sam ikad jela, a pravio mi je nas Barba Ivan na Korculi…

Sastojci

za
2 kg dobre ribe
malo soli
grancica ruzmarina
malo sjeckanog persuna

Priprema

1.

Ocistiti i posoliti ribu.

2.

Pripremiti rostilj.

3.

Premazati ribu sa obe strane maslinovim uljem pomocu ruzmarina.

4.

Pomalo mazati ribu tokom pecenja sa maslinovim uljem.

5.

Okretati pazljivo.

6.

Gotovu ribu ponovo preliti maslinovim uljem i posuti sjeckanim persunom.

7.

Servirati toplo uz krompir salatu i dobro dalmatinsko vino.

  • Riba(2)
  • Desanka(1)
  • Riba-gradele(1)

6

Najbolja je bas ovako!

Odličan recept, odlična spiza!

Pri pomisli na ovo jelo, uvek se setim svog dida Šime, koji je bio dobar kuvar, a posebno ribu je fino spremao. Njegov specijalitet je bila riba na gradelama. Gotovu je još prelio uljem i posuo peršunom… Doneo bi na sto, posedali bi okolo, odrasli i mi deca…nisu bili potrebni ni pijati, ni pinjuri…samo komad kruha. Jeli bi prstima, a bilo je slako…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Srdele u foliji
ANIMODA

Srdele u foliji