Moj profil

RIBA PANIRANA U PIVU (POSNO)

20 minuta
49
RIBA PANIRANA U PIVU (POSNO)

Nisam videla da je neko postavio ovaj recept. Ovo je nacin da file zaledjene ribe bude krckav spolja a socan unutra.

Nisam videla da je neko postavio ovaj recept. Ovo je nacin da file zaledjene ribe bude krckav spolja a socan unutra.

Sastojci

za
4 filea zaledjene ribe
2dl piva
1 kasicica soli
po potrebi psenicnog brasna
ulje za przenje

Priprema

1.

Svaki file posoliti i ostaviti da se do pola razledi. Ako su veliki preseci ih popreko na pola. Rep nemojte soliti jer ce se razlediti brze od ostatka, a posto je tanak izgubice tecnost i biti suv posle przenja.

2.

U posudu sipati pivo te dodati so (neka bube sira i dublja posuda jer ce pivo da peni kada mu se doda so), dodati i brasno malo po malo i mesati da se dobije masa bez grudvica. Treba da bude gusce nego za palacinke da bi ostalo na ribi.

3.

Uvek se moze dodati jos brasna ili razrediti pivom.

4.

Polu razledjenu ribu uvaljati u ovu masu i prziti u ulju dok.

5.

U masu se moze dodati mlevena crvena paprika, senf ili kurkuma sto zavisi od priloga sa kojim ce te servirati.

6.

Savet

Da se riba nebi raspala pri przenju prevrcite je hvataljkama koje ce da obuhvate sto veci deo parceta.

Posluživanje

Ovako panirana riba nece da upije masnocu te nije neophodno drzati je posle przenja na papirnom ubrusu.

Ovo je pogodan nacin samo za ribu bez kostiju.

  • Slava(1)
  • Posno(1)
  • Gotveni-jadenja-posni(1)
  • Riba(1)
  • Riba-posno-pohovana-u-pivu(1)
  • Gotveni-jadenja-riba(1)

11

#10,probaj prvo u brasno da uvaljas pa onda da pohujes

Moze li mi neko pomoci, dati savjet... Pravila sam ovako ribu i pri pecenju mi se sav taj fil za "pohovanje" odvojio od ribe, skliznuo. gdje sam pogrijesila? :/

Upravo tako!!! U kvasna testa koja se prze obavezno dodajem malo rakije ili votke.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Konzervirana Palamida
tanja9

Konzervirana Palamida