Bakalar možete zamijeniti i odrescima neke druge bijele ribe.
Moj profil
Tko jabuke u slanoj mesnoj kombinaciji vidi samo sa svinjetinom, puretinom i piletinom, grdno se vara. Egipćani su uvidjeli da su jabuke kao stvorene po mjeri bakalara i bijele ribe pa su ih kombinirali s povrćem i jogurtom.
Tko jabuke u slanoj mesnoj kombinaciji vidi samo sa svinjetinom, puretinom i piletinom, grdno se vara. Egipćani su uvidjeli da su jabuke kao stvorene po mjeri bakalara i bijele ribe pa su ih kombinirali s povrćem i jogurtom.
Sastojci
za
Priprema
1.
Jabuke ogulite, očistite i narežite na ploške. Polovicu jabuka posložite na dno vatrostalne posude.
2.
Luk narežite na tanke kolutove i polovicu količine narezanog luka poslažite po jabukama.
3.
Po luku složite bakalar, list lovora te posolite. Opet poslažite luk, odreske bakalara i na kraju završite ploškama jabuka. Posolite, popaprite i poprskajte maslinovim uljem.
4.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 40 minuta.
5.
U međuvremenu skuhajte krumpir i mrkvu. Krumpir ogulite i narežite na tanke ploške, a kuhanu mrkvu narežite na kolutiće.
6.
Na tanjur za posluživanje složite pečenu ribu i kuhano povrće.
Posluživanje
Poslužite s jogurtom.
2