Moj profil

Riba s povrćem (kao konzerva)

14
Riba s povrćem (kao konzerva)

Već se odavno spremam ovo napraviti. Prijateljica mi je pričala kako ribu pravi na sličan način u starom loncu na otvorenoj vatri. Ja sam  zamislila kako ću to napraviti u slow cookeru i nisam pogriješila . Riba i povrće su odlični i ukusni, okusom vrlo slični ribi s povrćem iz konzerve. 

Već se odavno spremam ovo napraviti. Prijateljica mi je pričala kako ribu pravi na sličan način u starom loncu na otvorenoj vatri. Ja sam  zamislila kako ću to napraviti u slow cookeru i nisam pogriješila . Riba i povrće su odlični i ukusni, okusom vrlo slični ribi s povrćem iz konzerve. 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 kg ribe (ovdje srdela)
1 tikvica (veća)
3-4 glavice crvenog luka
par češnjeva češnjaka
2-3 mrkve
1-2 korijena peršina i list
po ukusu sol, papar, suhi začini, ružmarin, mediteranski mix, vegeta, crvena mljevena paprika, češnjak u prahu
1 do 1.5 litar vode
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Luk narezati na šnitice, tikvicu i patlidžan na kockice. Patlidžan sam nposolila i ostavila 15-ak minuta pa isprala.  Paprike rezati na kockice ili trakice, mrkve i korijen peršina  na šnitice, češnjak na listiće.

2.

Na dno slow cookera uliti oko 1 dcl ulja, ubaciti plovicu luka i ostalog povrća, poredati polovicu ribe. Zatim drugi dio povrća i ribe. P ribi dodati začine po želji. Preliti pasiranim paradajzom (imala sam kupovni). Doliti vodeskoro do površine smjese, možda nekih "dva prsta" ispod ribe.

3.

Slow cooker sam poklopila, pokrila aluminijskom folijom, iznijela na balkon i uključila na lagano kuhanje. Ostavila sam ga tako od 22h navečer do sutra ujutro u 10 h, dakle 12 sati. 

4.

Ostavila sam da se malo ohladi pa izvadila u zdjele s poklopcima koji dobro hermetički  zatvaraju i ostavila u hladnjak.

Posluživanje

Poslužiti za doručak, ručak ili večeru. Po želji toplo ili hladno, ili uz neki prilog. Najbolje je s toplim kruhom radi dobrog umaka. :)

  • Slow-cooker(2)
  • Lchf(1)
  • Gotveni-jadenja-riba(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Riba na povrću
jekago

Riba na povrću

Grilovana riba sa povrcem i tortiljama
ratatouille

Grilovana riba sa povrcem i tortiljama