Moj profil

Riba s ružmarinom, lukom i česnom

45 minuta
13
Riba s ružmarinom, lukom i česnom

Prikladno za izvedbu kada nema uvjeta za ribu s gradela, a ne želite prženu ribu. Ne brinite za mirise nakon kuhanja :-)

Prikladno za izvedbu kada nema uvjeta za ribu s gradela, a ne želite prženu ribu. Ne brinite za mirise nakon kuhanja :-)

Sastojci

nekoliko komada različite bijele ribe
velika glavica luka
5-6 pica česna. neoguljenog
dobra šaka grančica ružmarina

Priprema

1.

Ribu posoliti. Mi smo imali 4 lijepa komada od porcije.

Na obilatoj količini maslinovog ulja lagano zagrijati luk narezan na veće komade, česan (cijele pice neoguljene) i ružmarin. Kad sastojci puste mirise dodati ribu.

2.

Na laganoj vatri u poklopljenoj posudi (široka a plitka) dinstati ribu. Kad se donji dio lagano zapržio okrenuti ribu i zaliti s cca 2 deca bijelog vina.

Poklopiti i kuhati još 10tak minuta.

3.

Kad je vino isparilo ribu po mogućnosti još jednom okrenuti, zaliti vodom, cca 2 deca, i dinstati dok voda ne ispari. Ovaj put ostaviti posudu otvorenu.

Kad je riba gotova podliti s još malo vode i ugasiti vatru, tako da:

- ako se riba zalijepila za posudu da se lakše izvadi

- i da se napravi šug za polijevanje ribe prilikom posluživanja

Posluživanje

Prilikom posluživanja ne zaboraviti na luk i česan koji su poprimili okus. Poslužiti uz salatu prema izboru.

  • Riba(1)

5

Nadam se da ćete uživat 🙂

Mmmm mmm mhm 🙂

Dobar 🙂 !!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lagani oslić
zex

Lagani oslić