Moj profil

Riba u bijelom umaku

30 minuta
54
Riba u bijelom umaku

Latvijska kuhinja temelji se na mlijeku i mliječnim proizvodima, sezonskom povrću i voću, raznovrsnim žitaricama, mesu i ribi. 

Latvijska kuhinja temelji se na mlijeku i mliječnim proizvodima, sezonskom povrću i voću, raznovrsnim žitaricama, mesu i ribi. 

Sastojci

za
800 g fileta ribe (smuđ, oslić)
200 g mrkve
3 žlice ulja
1 žlica Vegete
300 ml mlijeka
50 ml kiselog vrhnja 20%
1 kg mladog krumpira (u ljusci)
30 g maslaca

Priprema

1.

Ribu narežite na veće komade, mladi luk nasjeckajte na kolutiće, mrkvu i korijen peršina na rezance.

2.

Povrće lagano popecite na ulju, dodajte narezanu ribu i pospite 1 žlicom Vegete.

3.

Prelijte vrućim mlijekom, dodajte lovorov list i kuhajte poklopljeno na laganoj vatri 10 minuta.

4.

Dodajte vrhnje, nasjeckani kopar i još kratko prokuhajte.

Posluživanje

Ribu poslužite s umakom i kuhanim krumpirom u ljusci.

Savjet

Da biste dobili izraženiji okus jela povrće najprije malo zapržite na masnoći.

  • OSLIĆ(3)
  • Bez mesa(1)
  • Brzi rucak(1)
  • Riba-oslić(1)
  • Morska riba(1)
  • Okus kojem se uvijek vraćam(1)
  • Smudj(1)
  • Kv(1)
  • Lovorov-list(1)

1

👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Oslić iz rerne
danny72

Oslić iz rerne