Moj profil

Riba u kiselom umaku s povrćem

45 minuta
12
Riba u kiselom umaku s povrćem

Osim toga što je ukusna, brojna istraživanja pokazuju ljekovitost i zdravlje koje pruža riba (pogotovo zbog omega 3 masnih kiselina) jedan je od razloga zašto bi se trebala naći na vašem tanjuru bar jednom tjedno.

Osim toga što je ukusna, brojna istraživanja pokazuju ljekovitost i zdravlje koje pruža riba (pogotovo zbog omega 3 masnih kiselina) jedan je od razloga zašto bi se trebala naći na vašem tanjuru bar jednom tjedno.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Za ribu
500g fileta ribe
vegeta twist riba
za kiseli umak
Za prilog od povrća
1 luk
povrće iz “Raskošnog mixa” ili po želji
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Filete ribe osušimo, začinimo solju, popržimo u tavi na mješavini maslinovog ulja i maslaca. Svaki filet pržimo oko 3 minute a onda ih okrenemo na drugu stranu i pržimo još oko 3 minute dok ne dobiju zlatno-smeđu boju.

2.

Potom popržene filete izvadimo na tanjur, a na preostalu masnoću od pečenja dodamo sok iz jednog limuna, podlijemo vodom i ostavimo kratko da se tekućina reducira.

3.

Dodamo slatko vrhnje, naribanu koricu limuna, začinimo i miješamo sve dok se umak ne zgusne.

4.

za prilog od povrća, na ulju kratko popržimo luk i naribanu tikvicu dok ne omekšaju, potom dodamo povrće iz raskošnog mixa, dodamo vegetu i podlijemo s malo vode.

5.

kad zakipi, poklopimo i ostavimo još 12 minuta na vatri.

Posluživanje

Ako nemate slatkog vrhnja, možete koristiti i vrhnje za kuhanje.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)