Moj profil

Ribana pita

45
Ribana pita

Kolač koji svi vole. (Marija D.)

Kolač koji svi vole. (Marija D.)

Sastojci

Tijesto
100 g šećera
80 g masti
1 ribana limunova kora
300 g brašna
Fil
150 g šećera
1 ribana limunova kora

Priprema

1.

Tijesto:

Prvo izmutiti žumanjke, šećer i mast. Potom dodati ribanu limunovu koru i brašno pomiješano sa praškom za pecivo.

Zamijesiti glatko tijesto umotati u prozirnu foliju i spremiti kratko u hladnjak da se tijesto malo stegne.

2.

Tepsiju lagano pomastiti i posuti brašnom. Višak brašna otresti.

Tijesto podijeliti na dva dijela.

Prvi dio izribati na krupni ribež u tepsiju, preliti filom, pa preko fila izribati drugu polovinu tijesta.

Peći na 180°C i dobro paziti da se ne prepeče.

3.

Fil:

Marmeladu kratko promiješati na laganoj vatri samo da se opusti.

Električnim mikserom istući bjelanjke u čvrsti snijeg, pa stalno miksajući pomalo dodavati šećer. Kad bjelanjci očvrsnu, žlicom umiješati hladnu marmeladu, mljevene orahe i koru i sok od limuna.

4.

Ponekad u fil dodam oko 500 g ribanih jabuka i isto bude jako dobro.

  • Pita-slatka(1)
  • Slatka-pita(1)
  • Pita-orah(1)
  • Orasi(1)
  • Kolači(1)

11

Nisam je odavno pravila, moram obnoviti gradivo. Hvala mila moja

Evo je ponovo.Predivan kolač.

Pa ja zagrizla i još bolje pričam.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Male prhke orahnjače
tatyana

Male prhke orahnjače