Moj profil

Ribana pita

45 minuta
39
Ribana pita

Fina pita od ribanog povrca i kobasica.

Fina pita od ribanog povrca i kobasica.

Sastojci

za
450g svježih kobasica/pečenica/vrsta po ukusu
1 manji kelj
120ml mlijeka
5 jaja L ili 6 M
1/2žličice bosiljka /manje više po želji
1/2žličice origana/manje više po želji
1/4žličice timijana
120g sira/gauda i sl.

Priprema

1.

Za ljubitelje kombinacije mesa i kupusa recept OVDJE ,ako volite svjeze kobasice i tjesteninu topla preporuka za OVAJ recept.

Kobasice/izaberite svjeze kod mesara kod kojeg inace kupuJete ,odvojite ih od kosuljice ,razmrvite vilicom.Ako nemate gdje kupiti kobasice ili niste sigurne u kvalitetu slobodno se koristite ovom zamijesanom smjesom/OVDJE/.

 Preprzite kobasice na suhoj tavi.Po zelji /ako se iscijedilo mozete koz supljikavo sito dodatno ocijediti masnocu/preprzene kobasice odlozite.

Naribajte krumpir na sitno ribezu.

2.

Naribajte kelj na mandolini/ribezu za kupus.U zdjeli razbijte cijela jaja dodajte mlijeko, bosiljak,origano ,sitno protisnuti cesnjak ,timijan ,promijesajte metlicom.

Naribajte sir ,odvojite malo za posuti kasnije ,ostatak stavite u smjesu sa jajima.

3.

Zdjelu za pecenje promjera oko24cm oblozite papirom za pecenje ili zdjelu premazite uljem i pospite brasnom.

Preliijte zamijesanu smjesu u zdjelu .Pokrijte alu folijom /alu foliju prije namazite samalo ulja da vam se nebi smjesa zalijepila.

4.

Stavite u zagrijanu pecnicu na 180 C/nekij pola sata ,maknite foliju pospite ostatakom sira , pa povecajte temperaturu na 220C nastavite peci jos desetak minura da se sve fino zapece i uhvati zlatnu boju-

Izvadite gotovu pitu ostavite je desetak minuta fda se malo ohladi .Moram recei da je meni pita puno bolja hadna a naravno vi po ukusu.

5.

Narezite pitu na fete ,trokute i servirajte sa mjesanom salatom po zelji.

  • Gotveni-jadenja-krompiri(1)
  • Slana pita(1)
  • Povrtna-pita(1)
  • Ručak(1)
  • Krumpir(1)
  • Pita(1)
  • Ribana-pita(1)
  • Pita-kelj(1)
  • Kelj-zacini(1)

16

Obožavam ovakve pite 😋👋

Lejla ,ne nesmeta mozda ce biti malo gorkasto sa obicnim kupusus ali vrijedi isprobati pazi samo da maknes one tvrde dijelove lista da moze omeksati ,veliki pozzz draga🤗

Hvala vam curke ,veliki pozzz leti👋

IvanaCH zasto ne moze se i sa drugim povrcem samo paziti teksture ida bi se sve ravnomjerno skuhalo pozzzz🤗

Sviđa mi se. Probat ću sa špinatom, kiselim kupusom...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

uvrnuta štrudla-pita...štagod
VESNAMAR

uvrnuta štrudla-pita...štagod