Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
Ribama odrezati glavu i malo ih zarezati kao na slici.
Posoliti, popapriti, poprskati maslinovim uljem, posuti narezanim cesnjakom i listovima korijandera. Zatim ih blago poprskati limunom ( 1/2 limuna za ovaj dio), te ostatak sloziti u tepsiju. Drugu polovinu limuna sacuvati ua coucous.
Sloziti ih u tepsiju, sa malo maslinovog ulja i peci oko pola sata u pecnici na 200°C. Na pola pecenja ih zaliti sa vinom.
Couscous istresti u poudu, zaliti sa 2 salice vrele vode, lagano promijesati i pokolpiti. Ostaviti 8 min. poklopljeno.
Zatim ga posoliti, iscijediti pola limuna, dodati 2 zlice maslinovog ulja, rajcicu( sitno nasjecenju) i ostatak svijezeg korijandera. Sve promijesati i posluziti sa ribom.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1