Moj profil

Ribice (srdele)

30 minuta
3
Ribice (srdele)

Najjednostavnije srdele.

Najjednostavnije srdele.

Sastojci

za
pola kile srdela
glavica češnjaka
vezica peršina
maslinovo ulje (za umak i prženje)
suncokretovo ulje (za prženje)

Priprema

1.

Srdele očistiti i dobro posušiti papirnatim ubrusom. Zatim posoliti i uvaljati u brašno.

2.

Na vrućoj mješavinu suncokretova i maslinova ulja pržiti srdele sa svake strane po tri minute.

3.

Srdele vaditi na kuhinjski ubrus kako bi se upio višak ulja.

4.

Za umak:

Pomiješati sitno sjeckani češnjak i peršin, maslinovo ulje i sol.

Posluživanje

Srdele i umak dovoljni su za odličan obrok, ali možete ih poslužiti i uz kuhani krumpir ili blitvu.

3

Ja ih najviše volim i spremam na gradele, u kućnoj verziji na gril tavi, bez masnoće, samo ih prije malo provaljam u miješanome ulju i solim tek kad su pečene. Umak ovaj s maslinovim uljem obavezno.

I mi smo ih danas radili - idealni nedjeljni ručak. 🙂

spremala ih danas,ali sam ih pekla u rerni🙂

njam..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Srdele u marinadi iz rerne
soulsisminnie

Srdele u marinadi iz rerne