Moj profil

Ribizl torta

35 minuta
2
Ribizl torta

Svi volimo lagani desert, još ako je kremast sa šlagom, milina! 

Ovaj osvježavajući desert možete jesti tijekom cijele godine, naravno ako imate ribizle u škrinji :-) 

Svi volimo lagani desert, još ako je kremast sa šlagom, milina! 

Ovaj osvježavajući desert možete jesti tijekom cijele godine, naravno ako imate ribizle u škrinji :-) 

Sastojci

za
tijesto
1 domaće jaje
30 g maslaca
1 suhi kvasac (7 g)
nadjev
2-3 velike žlice marmelade od marelice
300 g ribizla
1 vrećica šlaga
200 ml mlijeka (za šlag)

Priprema

1.

Izradite tijesto. Najprije odvojite žutanjak od bjelanjka. Napravite snijeg od bjelanjka. U drugoj posudi izmiješajte ostalo: žutanjak, šećer, maslac, brašno, prašak za p., mlijeko, kvasac. Na kraju dodajte snijeg. 

2.

Pripremite kalup (26 cm) i u njega stavite papir za pečenje kojeg ste prethodno izrezali u okruli oblik da prekrije dno. Izlijte pripremljeno tijesto i stavite u zagrijanu pećnicu da se peče na 180'C desetak min. 

Meni je ispalo jako tanko tijesto. Možete koristiti i kalup 24cm pa će vam tijesto biti malo deblje. 

3.

Izvadite biskvit iz kalupa i odvojite od papira. Stavite na drugi pladanj da se polako hladi a vi radite nadjev. U ribizle stavite 2-3 žlice šećera da puste sok. Izmiksajte šlag u koji stavite malo soka od ribizla. Biskvit isto tako možete lagano pokapati tim sokom da bude sočniji. Onda ga premažete marmeladom (bitno da je neka slatka i da daje kontrast reskom ribizlu), dodate sloj ribizla i na kraju šlag. 

4.

Stavite u frižider na 3-4 sata da se lijepo rashladi. 

Posluživanje

Poslužite rashlađeno! 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Nebeska torta od ribizli
Broccoli

Nebeska torta od ribizli

Torta s ribizom i marcipanom
Dea25

Torta s ribizom i marcipanom