Moj profil
ljubicinka
14.4.2015.

Riblja corba

4

Za ljubitelje ribe,vrlo ukusna corbica....

Za ljubitelje ribe,vrlo ukusna corbica....

ljubicinka
14.4.2015.

Sastojci

1 kg. pastrmke
1 kom. crni luk
2 kom. mrkve
1 kom. suva paprika
pola zlicice suvi magdonos (persin)
prtohvat safran
pola zlicice belog luka u prahu
500-600 ml. pire od rajcica
po ukusu vegeta,sol,biber
2 zlice brasno
1 zlica aleva paprika

Priprema

1.

Luk ocistite te iseckajte na kockice.Mrkuvu i suvu papriku isto isecte na kockice.Ribu ocistite,te operite pod mlazom hladne vode.

2.

U serpu u kojoj ce te kuhati,stavite mrkuvu,luk,papricicu i ribu.Poklopite i kuhajte nekih 15-ak minuta.U zavisnost kolika vam je riba,mozete produziti kuhanje.

3.

Potom izvadite ribu,te je ocistite od kostica.Procediti svo povrce,a vodu zacuvajte.Povrce izmiksajte u blender,dodavajuci po malo vode kako nebi vam bilo previse gusto.Potom povrce vratite u serpu i vratite ocistenu ribu.

4.

Sad dodajte pire od rajcice i zacine (vegetu,sol,biber,safran,beli luk,magdonos (persin).Namalite temperaturu,poklopite poklopcem i kuhajte nekih 30-ak minuta.

5.

U tiganj nalijte ulja kolko da pokrije dno.Stavite brasno,prziti nekih 1-2 minuta,pa dodajte mljevenu alevu papriku.Promesajte da se sve lepo sajedini,potom spojite sa corbom.Ostavite nek corba udari jedan kljuc i malo se zgusne,potom posluzite.

6.

Prijatno!

Posluživanje

Posluzite uz domaci hljeb.

  • Gotveni-jadenja-riba(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.