Da ne bude više "Mamaaa, kako si ono rekla da se kuha juha?! Ajde mi napiši" svaki put kad treba skuhati, pišem recept da uvijek imam pri ruci. A također, dobro će doći i mladim kuharicama (jer, iskusnije, vjerojatno sve imaju već svoj način). Obožavam ovu juhu i kuhanu ribu, pa... Dobar tek :)
Da ne bude više "Mamaaa, kako si ono rekla da se kuha juha?! Ajde mi napiši" svaki put kad treba skuhati, pišem recept da uvijek imam pri ruci. A također, dobro će doći i mladim kuharicama (jer, iskusnije, vjerojatno sve imaju već svoj način). Obožavam ovu juhu i kuhanu ribu, pa... Dobar tek :)
Sastojci
Priprema
Očistiti povrće i ribu.
Staviti u lonac srednje veličine, uliti vodu do vrha (cca 2l), staviti kuhati na jaku vatru.
Kad zakuha, kuhati još koju min, ovisno o vrsti ribe (riba je kuhana kad joj pobijele oči).
Izvaditi ribu i kuhati juhu na laganoj vatri još cca 45 min.
Posluživanje
U vodi sa strane skuhati 2-3 žlice riže. Dodati u procijeđenu i zakuhanu juhu.
2