Moj profil
brocka
19.10.2011.

Riblja juha

12

Po meni sasvim obična riblja juha,ali moja prija Smajlica ne misli tako.E, pa lipa moja ovo je za tebe,kuhaj i guštaj :)

Po meni sasvim obična riblja juha,ali moja prija Smajlica ne misli tako.E, pa lipa moja ovo je za tebe,kuhaj i guštaj :)

brocka
19.10.2011.

Sastojci

za
1 kg ribljeg sitniša(batovina,pauk,škarpun,arbun,pirka,ušata ili nešto slično tome)
2 kom. osrednje mrkve
1 kom. veća kapula
3-4 režnja češnjaka
1/2 vezice peršina
2-3 lista (omanja)celera-može i komadić korjena
1 kom. osrednji krumpir
1 dl maslinovo ulje
sol,papar,vegeta
30 g(po riže
1,5 - vode

Priprema

1.

Ribu očistite od škrgi, utrobe i lustre,operite je

2.

Povrće očistite i oprerite te izrežite na komade,krumpir na ploške

3.

Povrće stavite kuhati u prikladan lonac,dodajte maslinovo ulje i začine

4.

Kad je povrće napola kuhano dodajte ribu i kuhajte još cca 10-15 minuta,ovisno o veličini ribe

5.

Kad se riba skuhala,izvadite je iz juhe i očistite od kostiju,stavite nastranu dok ne skuhate rižu

6.

Rižu operite,ocijedite i prepržite na malo maslinovog ulja,čim riža lagano pobijeli, polako je počnite podlijevati s juhom dok se riža ne skuha al dente

7.

Dodajte očišćenu ribu i kuhajte koju minutu da se okusi još malo prožmu,po želji pospite sjeckanim peršinom i uživajte

  • Bakica-riblja-juha(1)
  • Supi(1)
  • Posveta(1)
  • Riba(1)
  • Juhe ............(1)
  • Gotveni-jadenja-riba(1)

8

Najmilija mi bakice...kao da si ti bila s nama ❤️❤️❤️

inace recept tocno onako kako treba

ove godine sam po prvi put u juhu pocela stavljat i plavu ribu, ono kojeg manjeg saruna, lokardu,.. i vise ne mogu zamislit riblju juhu bez nje, nekako da gustocu i bas okus po moru, samo je ne smije bit puno da na kraju se miris ne pretvori u friskinu