Moj profil
darissbp
8.4.2012.

Riblje pogacice

16

Zasto kupovati zaledjene,kad mozete napraviti friske:))

Zasto kupovati zaledjene,kad mozete napraviti friske:))

darissbp
8.4.2012.

Sastojci

500gr fileta oslica
300gr krompira
2 jaja
3 kasike prezle
nekoliko zrna bibera
300ml mlijeka
60gr margarina
3 lovorova lista
malo persuna,so i mleveni crni biber
Sos ili preliv:
4 kisela krastavcica
100ml majoneza
sok od jednog limuna
prstohvat soli

Priprema

1.

Oljustene krompire skuvamo u kipucoj i posoljenoj vodi.

2.

Riblje filete poredjamo u sud,posolimo,prelijemo mlijekom i dodamo zrna bibera i lovorov list.Ostavimo pola sata da odstoje u mlijeku.

U serpi na sporetu poredjamo filete i prelijemo mlijekom u kome su stajale,Skuvane filete ostavimo da se ohlade.

3.

U duboki sud dodamo krompire,pa njih i filete izgnjecimo kao za pire,dodamo margarin,isjeckan persun i prezlu.Od smijese formiramo pogacice uvaljamo u izmucena jaja i prezlu i przimo u tiganju na dobro zagrejanom ulju.Prze se kratko,samo da dobiju zlatnu boju sa obije strane.

4.

Pripremimo sos,izrendamo krastavcice,dodamo majonez i sok od limuna i promijesamo.Dobijenim sosom prelijemo pogacice.

5.

mmmmm ukusne:))

  • Predjadenja-ladni(1)
  • Gotveni-jadenja-riba(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)