Moj profil

riblje polpetice

22
riblje polpetice

ili- kako djeci uvaliti što više povrća :)

ili- kako djeci uvaliti što više povrća :)

Sastojci

2l vode
1 mrkva(srednja)
1/2 glavice korabice
1/2 glavice cvjetače srednje veličine
500g oslića s kostima
2 grančice peršina
po potrebi krušne mrvice
začini sol,vegeta-po ukusu
paniranje

Priprema

1.

Staviti lonac s vodom da zakipi. U vodu ubaciti mrkvu i neka kuha 5 min.(mrkvi treba malo duže da se skuha pa zato  ovako radim)

Za to vrijeme cvjetaču razdijeliti na cvijetiće,korabicu narezati na kockice i očistiti ribu ako je potrebno. Koristila sam zamrznuti oslić bez glave koji je već očišćen. Ubaciti sve u lonac s mrkvom i kuhati 10 min.

Izvaditi svo povrće i ribu u cijediljku. Neka se ocijedi što više juhe. ribu očistiti od kosti.

U posudu staviti ribu i povrće.Štapnim mikserom sve usitniti u jednu masu.

Dodati začine i krušne mrvice(3-4 žlice,to ovisi koliko je tekućine ocijeđeno pa će možda trebati i koja žlica više)  i promiješati u smjesu koja  treba biti mekana,ali ne premekana ,da se mogu oblikovati polpetice.

Polpetice panirati : mrvice-jaja-mrvice.

Pržiti na vrućem ulju dok ne porumene s obje strane.Pećene staviti na papirnati ubrus da upiju višak ulja.

Ja sam pekla na teflon tavi na 4-5 žl. ulja- dakle netrebaju plivati u ulju dok se prže.

Posluživanje

Polpetice mogu biti i veće,ali baš zbog toga da budu privlačnije djeci ja sam ih radila ovako malene...

Kao prilog sam napravila rižu koju sam skuhala sa ovom juhom od ribe i povrća.

5

moji su prvo mislili da su to oni mcnuggets iz mcdonaldsa 🙂 -valjda se tako piše......

Odlične, prave dečje!😉

ovo moram probati.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Polpete od tikvica
unikatica

Polpete od tikvica

Polpete od tikvica
zoranaB

Polpete od tikvica