Moj profil

Riblji paprikas - za tjedan Madjarske kuhinje

17
Riblji paprikas - za tjedan Madjarske kuhinje

Nasi muski vole da idu u ribu I uvijek donesu fine komade koje rado pojedemo odmah. Obicno se baci na gradele bez puno pametovanja I zacinjavanja, svjezoj ribi ne treba puno. Ovaj put smo odlucili da pravimo riblji paprikas u kotlicu I bio je zaista divan.

Nasi muski vole da idu u ribu I uvijek donesu fine komade koje rado pojedemo odmah. Obicno se baci na gradele bez puno pametovanja I zacinjavanja, svjezoj ribi ne treba puno. Ovaj put smo odlucili da pravimo riblji paprikas u kotlicu I bio je zaista divan.

Sastojci

2 vrste fine ribe, 500 gr po osobi i 0.75 dl vode
2 glavice luka
2 stalka celera
2 svjeze paprike
5 cehni cesnjaka
2 kasike crvene paprike (obavezno madjarske od nje vam zavisi puno ukus)
1/2 kasike mljevene ljute crvene paprike
1 kasikica soli
prstohvat ljute paprike
1 dl vina
1 dl paradajz sosa po litri vode
3 kasike sjeckanog persina

Priprema

1.

Ja sam ovaj put samo sastavila sve zajedno u kotlic i kuhala. Ribu sam samo ocistila od iznutrica a glave su se kuhale zajedno sa ribom.

2.

Sljedeci put cu ipak da napravim temeljac od ribe prvo, procijedim od kostiju i onda stavim kuhati sa ostalim namirnicama. Prijatno

3.

Mi smo svoju riblju corbu jeli uz pogacu koju smo usput ispekli ispod saca. Fantazija ukusa!

Posluživanje

Kuhanje je trajalo malo vise od sata. Posluziti po zelji. Ukus je fantastican!

  • Riba-fispaprikas(1)
  • Riba(1)
  • Gotveni-jadenja-ungarski(1)
  • Fishpaprikas(1)
  • Gotveni-jadenja-riba(1)

6

https://www.coolinarika.com/recept/apatinski-riblji-paprikas/ Draga Hare evo ga recept za pravi riblji paprikas kako se sprema u Apatinu i u mom Sombor. Mrtva trka koji je bolji.

Bez da se iko uvredi ali ovo je riblja corba. Riblji paprikas se pravi samo od ribe,luka,aleve paprike,soli,kuvanog paradajza i vode. Nista vise ne ide. Pozdrav.

Hvala puno katek, sefe, Rado, ako odlucis da se spustis na godisnji dole na jug, pravim ti da znas!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Riblji paprikaš
coolinarika

Riblji paprikaš

Recepti koji koriste slične sastojke

PAŠTA U UMAKU OD ŠPAROGA
ZekoMali1

PAŠTA U UMAKU OD ŠPAROGA