Moj profil

Riblji sendviči s tartarom by Jamie Oliver

15 minuta
15

Jedan od njegovih recepata iz 15 Minute Meals, izmjene nisu velike. Ne znam koju je on ribu koristio, možete koristiti zapravo bilo koju bijelu ribu. Poslužite uz pire od graška, iako po meni to čak nije potrebno ako ćete ih konzumirati u pecivima. 

Jedan od njegovih recepata iz 15 Minute Meals, izmjene nisu velike. Ne znam koju je on ribu koristio, možete koristiti zapravo bilo koju bijelu ribu. Poslužite uz pire od graška, iako po meni to čak nije potrebno ako ćete ih konzumirati u pecivima. 

Sastojci

za
400g fileta soma
2 prstohvata slatke paprike
1 i pol grčki jogurt Dukatos
2 žlice majoneze
2 kisela krastavca
sok četvrtine limuna

Priprema

1.

Izrežite filete soma tako da dobijete 8 manjih komada i poredajte na papir za pečenje. Posolite, poparite i pospite slatkom paprikom. Uvaljajte u brašno sa svih strana.

2.

Na vrelom ulju (ja sam koristila suncokretovo) pržite filete, 3-4 minute sa svake strane. Kada su fileti pri samom kraju, pospite jednu stranu parmezanom i okrenite da se sir zapeče na dnu. 

3.

Tartar: Smiksajte jogurt, majonezu, krastavce, sok od limuna i peršin.

Posluživanje

Na dno peciva (koja možete zagrijati ako želite) stavite žlicu tartara, dva komada ribe, list salate/kisele krastavce te po želji još tartara. Poslužite s kriškama limuna i pireom od graška.

  • Jamie-oliver(1)
  • Riblji-sendvic(1)
  • Som(1)
  • Fish-and-chips(1)
  • Tartar(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)