Moj profil

Ricotta

75 minuta
58
shimmer fallback

Sama sam pravila ricotu i odusevila se koliko je jednostavno.

Sama sam pravila ricotu i odusevila se koliko je jednostavno.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Sastojci
1,5l mlijeka
3 sup. kasike alkoh.sirceta
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Stavite mlijeko i slatku pavliku da se kuvaju. Prije nego sto pocne da vri dodajte sirce i promijesajte, smanjite temperaturu pustite da polako vri 3-4 minuta ali nemojte mijesati. Sklonite sa vatre i pustite da odstoji jeno 10tak minuta.

2.

Za to vrijeme pripremite jedan dublji sud, cjediljku i gazu. Ako nemate gazu moze i kuhinjska krpa (tako sam i ja, jer mi je ovo bio eksperiment). Cjediljku stavite u sud, a krpu u cjediljku, pa sipajte masu. Stavite da odstoji jedno sat vremena.
Od ove smjese dobija se jedno 350gr sira.

Posluživanje

Sir se moze najduze cuvati 2-3 dana u frizideru.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.