Moj profil

Ricotta cokoladni kolac

90 minuta
32
Ricotta cokoladni kolac

Ovaj recept sam nasla u casopisu Hrana i vino. Sve je ljepsi sto duze stoji.

Ovaj recept sam nasla u casopisu Hrana i vino. Sve je ljepsi sto duze stoji.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Sastojci
280gr brasna
1/2 kesice praska za pecivo
200gr secera
100gr maslaca
100gr cokolade
200gr ricotte
3-4 kasike dzema od kajsija
200gr visanja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Sjediniti brasno, prasak za pecivo i secer.

2.

Zajedno otopiti maslac i cokoladu, pa pomijesajte sa brasnom, dodajte odmah i vrucu vodu. Dobro izmiksajte da bi se dobila homogena smjesa.

3.

U datu smjesu dodati ricottu (“Ricotta u mojoj radinosti” https://www.coolinarika.com/recept/ricotta) i miksati dok se ne sjedini, a zatim dodati visnje, pa promijesati kasikom.

4.

Smjesu izrucite u kalup, pa poravnajte. Stavite da se pece na 160 stepeni oko 75min. Kad je kolac pecen, ostavite ga jos 5-6min da se prohladi.

5.

Cim izvadite kolaz namazite ga sa dzemom od kajsija i sacekajte da upije.

Posluživanje

Kolac je ljepsi ako odstoji preko noci, a o ukusu je nemoguce opisati, jer je toliko socan. Visnje sam uzela iz mojeg visnjaka, jer su perfektne za kolace. A ricottu sam sama pravila. Zato sam jos vise odusevljena sa majkom prirodom sto nam je sve podarila a mi niejsmo ni svjesni.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.