Ovaj recept sam nasla u casopisu Hrana i vino. Sve je ljepsi sto duze stoji.
Ovaj recept sam nasla u casopisu Hrana i vino. Sve je ljepsi sto duze stoji.
Sastojci
Priprema
Sjediniti brasno, prasak za pecivo i secer.
Zajedno otopiti maslac i cokoladu, pa pomijesajte sa brasnom, dodajte odmah i vrucu vodu. Dobro izmiksajte da bi se dobila homogena smjesa.
U datu smjesu dodati ricottu (“Ricotta u mojoj radinosti” https://www.coolinarika.com/recept/ricotta) i miksati dok se ne sjedini, a zatim dodati visnje, pa promijesati kasikom.
Smjesu izrucite u kalup, pa poravnajte. Stavite da se pece na 160 stepeni oko 75min. Kad je kolac pecen, ostavite ga jos 5-6min da se prohladi.
Cim izvadite kolaz namazite ga sa dzemom od kajsija i sacekajte da upije.
Posluživanje
Kolac je ljepsi ako odstoji preko noci, a o ukusu je nemoguce opisati, jer je toliko socan. Visnje sam uzela iz mojeg visnjaka, jer su perfektne za kolace. A ricottu sam sama pravila. Zato sam jos vise odusevljena sa majkom prirodom sto nam je sve podarila a mi niejsmo ni svjesni.
5