Moj profil
Jelo potice iz Venecije,mnogo je socnije od rizota,vise je nalik gustoj supi.
Jelo potice iz Venecije,mnogo je socnije od rizota,vise je nalik gustoj supi.
Sastojci
Priprema
1.
Otopite buter i maslinovo ulje u vecoj serpi, zatim dodajte naseckanu pancettu, luk i beli luk i lagano przite desetak min. ili dok luk ne omekani.Ulijte supu od povrca, dodajte secer, sok od limuna i lovorov list.Kad prokuva dodajte rizu i kuvajte oko 20 min.ne poklopljeno.Povremano promesajte.Zatim dodajte grasak, kad je grasak skuvan sklonite sa vatre, izvadite lovorov list pa umesajte parmezan i persun.Jelo zacinite po ukusu, izrucite u posudu za serviranje i ukrasite persunom.Servirajte vruce.
4