Moj profil

Risotto od integralnog pirinča

30 minuta
7

Jako interesantno,a i malo je zdravija verzija od običnog,zbog integralnog pirinča

Jako interesantno,a i malo je zdravija verzija od običnog,zbog integralnog pirinča

Sastojci

za
2 kocke povrtnog bouillon-a
1 čaša belog vina
šaka kuvanog graška
šaka kuvanog kukuruza
2-3 kašike kisele pavlake
3 kašičice parmezana

Priprema

1.

Skuvati bujon u vodi prema uputstvu.Luk i beli luk propržiti na malo ulja i dodati pirinač koji propržimo samo malo sa lukom i dodamo jednu kutlaču bujona.Kada ispari dodamo vina i takodje kuvamo dok ne ispari.

Zatim dodajemo bujona po jednu kutlaču dok ne ispari,dok se ne skuva pirinač i bude al dente.Kada je kuvan dodajemo pavlaku i parmezan i malo još propržimo.Na kraju u gotovo jelo umešamo kuvanog kukuruza i graška.

Posluživanje

Umesto pavlake moze ići maslac,ili umesto parmezana neku drugi sir npr.topljeni sir.

  • RISOTTO(1)
  • Rizoto(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)