Moj profil

Riza Kuvana na Pari

25 minuta
30
Riza Kuvana na Pari

Meka, socna riza sa povrcem...

Meka, socna riza sa povrcem...

Sastojci

za
50 g graska
3 dcl vode
2 male kasike vegete
120 g rize
1 list lovora

Priprema

1.

Mrkvu ocistiti i izrendati pa prziti na ulju oko 5 minuta na laganoj vatri.

U medjuvremenu rizu oprati u nekoliko voda, procediti i uliti cistu vodu i ostaviti dok nam bude potrebna.

Kad je mrkva omeksala dodati viljuskom razmuceno jaje lagano promesati nekoliko sekundi i dodati grasak, lovor, vodu i zaciniti. Sve sjediniti pa dodati rizu. Kad sve ponovo pocne da kuva ne mesati vise samo lagano prodrmati serpu. Smanjiti temperaturu.

2.

Kad voda ispari kuvati na laganoj vatri 15 minuta poklopljeno poklopcem koji ste umotali u cistu kuhinjsku krpu. Takvim kuvanjem riza se kuva na pari a zrno rize postaje tako meko i ukusno.

Posluživanje

Nakon 15 minuta kuvanja ugasiti ringlu i ostaviti rizu na toplom do sluzenja. Posluziti kao prilog uz pohovano...peceno meso...

A danas se odlicno slozilo uz predivnu Jazzikinu Pohanu piletinu u slatko-kiselom kineskom umaku... sa salatom od svezeg kupusa...

  • Riža(3)

9

Bas mi je drago, veliki pozz šaljem!

Jeste, hvala!!!! Super je pirinac, spremacu opet! 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Basmati riža sa šparogama i jagodama
DajanaD

Basmati riža sa šparogama i jagodama