Moj profil

Riža na maslacu

10

riža na ovakav način odličan je prilog pohanom ili pečenom mesu ali može biti i kao samostalni obrok...pogotovo za rižoljupce...inače ovo jelo je posvečeno mom bratiću koji je kao veliki gurman u kuharskoj školi ovaj recept prvi podijelio samnom

riža na ovakav način odličan je prilog pohanom ili pečenom mesu ali može biti i kao samostalni obrok...pogotovo za rižoljupce...inače ovo jelo je posvečeno mom bratiću koji je kao veliki gurman u kuharskoj školi ovaj recept prvi podijelio samnom

Sastojci

šalica riže po osobi
100 grama maslaca
1,5-2 litre temeljca mesnog ili povrtnog
sol,vegeta,biber i ostali začini po ukusu

Priprema

1.

na vrući maslac staviti suhu rižu i popržiti je dok ne postane staklasta,treba biti oprezan jer i riža može zagoriti,na smanjenoj vatri pržiti oko 10 minuta.

2.

postepeno dodavati temeljac,ne sve odjednom i lagano ali često promiješati...ja osobno zaljevam juhom jer to često pravim uz nedjeljni ručak pa iskoristim finu juhicu

3.

rižu dinstati al dente ili malo jače(opet po izboru)mi ne volimo kad je napola mada tako preporučuju kuhari...jako treba voditi računa koliko se sipa temeljca ili juhe jer riža treba biti onako kremasta ali ne rijetka 

nadam se da ćete uživati kao i m :)dobar tek

3

kada stavljam recept pokušam pronaći po nazivu na tražilici pa ako nema ja stavim svoj...nije prepisam jamčim svojim imenom nego zaista dobiven od bratića prije par godina inače nisam ljubitelj riže ali ovako ponekad može proći

ooooooooo hvala neumorna...dobiti ovakav komentar od tebe nije mala stvar  :))

http://www.coolinarika.com/recept/riza-i-kako-je-napraviti-da-se-ne-pretvori-u-kasu/#content_info

Isto je pravim, ali ne na maslacu, neće muž, nego na malo ulja. Meni je ovako super, s tim što ta gustoća o kojoj govoriš zavisi od vode/temeljca koji doliješ. I ja uvijek na kraju samo još malo ostavim poklopljeno da ono "nadodje". Ma super ti je ovo. Nema šanse da ne uspije. 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Peanut Butter Rice Krispie Balls
Zoilo

Peanut Butter Rice Krispie Balls