Konzerviranu tunu možete zamijeniti dimljenim filetima ribe.
Moj profil
Recept za pomalo neobičan rižoto dolazi iz Engleske. Redoslijed pripreme je ponešto drugačiji od klasičnog, začini također ne spadaju u tipične, a za dekoraciju su izabrane – ploške kuhanog jajeta.
Recept za pomalo neobičan rižoto dolazi iz Engleske. Redoslijed pripreme je ponešto drugačiji od klasičnog, začini također ne spadaju u tipične, a za dekoraciju su izabrane – ploške kuhanog jajeta.
Sastojci
za
Priprema
1.
Rižu operite i stavite kuhati u hladnu posoljenu vodu. Kuhanu rižu ocijedite.
2.
Vrhnje zagrijte s lovorom i muškatnim oraščićem do vrenja.
3.
Na zagrijani maslac stavite nasjeckani luk, kratko ga propirjajte i dodajte mu kuhanu rižu, Vegetu, tunu natrganu na komadiće, sve zalijte pripremljenim vrhnjem i kratko prokuhajte. Na kraju po potrebi posolite i popaprite.
Posluživanje
Poslužite ukrašeno kuhanim jajima narezanima na ploške i posuto peršinom.
16